CONCAT
CONCAT_WS
SUBSTRING
区切り文字を間に挟んで文字列を連結します。
CONCAT_WS(sep, str, ...)
下記の値を入力するとサンプルに即時反映されます。
department_name
job_title
employees
SELECT CONCAT_WS(' / ', department_name, job_title) AS position FROM employees;